Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Печенье «Рулетики»»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Печенье «Рулетики»» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
пшеничная мука - 2.5 стакана
сахар - 1,5 стакана
орешки любые
сливочное масло - 200 грамм
яйца - 2 шт.
Творог - 200 грамм

Как готовить:

Муку, размягченное масло, творог, 2 желтка и разрыхлитель для теста перемешать до получения однородной массы, охладить. Для начинки взбить 2 белка с полутора стаканами сахара. Тесто раскатать пластом толщиной 3 мм, придавая форму прямоугольника.

Сверху смазать массой из белка и сахара. Посыпать орешками. Скрутить в виде рулета и острым ножом нарезать поперек на кусочки толщиной в 1 см. Противень посыпать мукой, уложить печенье и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов. Печь до появления золотистой корочки.

Печенье «Рулетики» – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..