Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Булочки с посыпкой»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Булочки с посыпкой» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
3 ст. л. сахара
2-2,5 стакана муки
1 пакетик ванильный сахарного сахара
варенье , ягоды или фрукты в начинку.
0,5 ч. л. соли
50 гр.маргарина
2 шт. яиц ( одно для смазывания и одно в тесто )
1 ч. л. сухих дрожжей
3 ст. л. растительного масла
200 мл. тёплого молока

Для посыпки :
Соединить в миске все компоненты и хорошо растереть их пальцами , чтобы получилась мелкая крошка .
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. сахара

Рецепт:

1) В тёплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара , добавить 2-3 ст.ложки муки , размешать , дать подняться опаре .

2) Растопить маргарин , добавить яйцо , сахар , ваниль , соль и раст. масло, всё перемешать , перелить смесь в опару, подсыпая муку замесить тесто . Дать постоять 1-1,5 часа.

3) Когда тесто подойдёт , разделить его на 11-12 шариков . Каждый шарик расскатать и класть в центр немного (неполную чайную ложку любой начинки.

4) Края шарика хорошо защипить , придав булочке круглую форму , укладывать шарики в форму , смазанную раст.маслом , швом вниз , на небольшом расстоянии друг от друга . Оставить для подъёма минут на 20 .

5) Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой .

6) Выпекать до золотистого цвета .

Булочки с посыпкой – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..