Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Бисквитное пирожное на сметане»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Бисквитное пирожное на сметане» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
пшеничная мука высший сорт - 310 г
сахар - 210 г
сахарная пудра - для оформления
ванилин - по вкусу
яйцо - 6 шт.
сметана - 375 г
масло для смазывания формы

Рецепт приготовления:

1. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до устойчивой пены.

2. Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте сметану, растворенный в горячей воде ванилин и муку, хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками.

3. Тесто для пирожного вылейте в прямоугольную форму, смазанную маслом, и выпекайте при 220 °С в течение

20–25 минут. Готовый бисквит должен пружинить при надавливании ладонью.

4. Бисквит охладите, нарежьте квадратами, ромбами или прямоугольниками и посыпьте сахарной пудрой. Пирожное можно глазировать помадкой, растопленным шоколадом, оформить джемом, кремом.

Бисквитное пирожное на сметане – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..