Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Апельсиновый пудинг»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта. Если Вам понравился этот незатейливый рецепт «Апельсиновый пудинг» - спешите надеть фартук, достать все требуемые ингредиенты и приступить к процессу готовки.

Ингредиенты:
1.5 ст. молока
5 желтков
25 г желатина
100 г сахара
2 апельсина

Как готовить:

С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке). Выжать с апельсинов сок (должно получиться 0.5 ст.). В сок добавить желатин, оставить на 1 час.

Желтки взбить. В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения.

Добавить сахар, перемешать. Затем добавить желатин, перемешать. Далее добавить желтки. При постоянном помешивании кипятить на слабом огне 15 минут.

Затем массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 7-8 часов.

Апельсиновый пудинг – ничего более вкусного Вы еще не ели. Проверьте сами!..