Домашние заготовки и консервация – это совсем не сложно, но удивительно полезно и чрезвычайно вкусно!... Не верите?.. Компот яблочный с лимоном переубедит Вас в этом.

Ингредиенты:
яблоки - 3 кг
сахар - 350 г
вода - 1,5 л
лимон - 1 шт.

Рецепт:

1. Мелкие яблоки можно использовать целиком, крупные разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. В процессе обработки нарезанные яблоки держите в подкисленной воде, чтобы они не потемнели. Лимон нарежьте ломтиками.

2. В кипящей воде растворите сахар, проварите сироп 2–3 минуты.

3. Подготовленные яблоки и ломтики лимона разложите по банкам, залейте горячим сиропом, прикрыв крышкой, стерилизуйте 8 минут, закатайте.

Изучите приведенный выше рецепт «Компот яблочный с лимоном» - все предельно ясно описано и показано, так что Вы можете, засучив рукава, приступать к консервации, засолке, закрутке…